De premières tonnes de riz vietnamien exportées vers le Royaume-Uni

Les premières tonnes de riz parfumé vietnamien exportées au Royaume-Uni dans le cadre de l'Accord de libre-échange Royaume-Uni - Vietnam (UKVFTA) sont vendues à Londres depuis mardi 26 janvier. Read more »

Les exportations de riz vers les Philippines dépassent 1 milliard d’USD

En 2020, les Philippines étaient le premier importateur de riz du Vietnam, achetant 2,22 millions de tonnes pour 1,06 milliard d'USD, soit une hausse annuelle de 4% en volume et de 19,3% en valeur. Read more »

Les exportations de riz vers les Philippines dépassent le milliard de dollars

En 2020, les Philippines étaient le premier importateur de riz du Vietnam, achetant 2,22 millions de tonnes pour 1,06 milliard de dollars, soit une hausse annuelle de 4% en volume et de 19,3% en valeur. Read more »

La Thaïlande devrait encore enregistrer de faibles exportations de riz en 2021

Les exportations de riz de la Thaïlande se dirigent vers une nouvelle année sombre après avoir atteint en 2020 le volume le plus bas depuis deux décennies. Read more »

Le Vietnam exportera 1.600 tonnes de riz vers Singapour et la Malaisie

Environ 1.600 tonnes de riz parfumé de la société de l’agriculture de hautes technologies Trung An seront exportées vers Singapour et la Malaisie, a annoncé le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, lors d’un événement tenu le 13 janvier à Cân Tho. Read more »

Le Vietnam exportera 1.600 tonnes de riz parfumé vers Singapour et la Malaisie

Environ 1.600 tonnes de riz parfumé de la société de l’agriculture de hautes technologies Trung An seront exportées vers Singapour et la Malaisie, a annoncé le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, lors d’un événement tenu le 13 janvier à Cân Tho. Read more »

Le Vietnam exportera 1 600 tonnes de riz à prix élevés vers Singapour et la Malaisie

Environ 1 600 tonnes de riz parfumé de la société de l’agriculture de hautes technologies Trung An seront exportées vers Singapour et la Malaisie. Read more »

Exportations nationales de riz en hausse de plus de 10% en 2020

Malgré l’impact du COVID-19, les exportations nationales de riz ont atteint plus de trois milliards de dollars, en hausse de plus de 10% en glissement annuel. Read more »

Les cinq gâteaux aux feuilles les plus populaires du Vietnam

Il existe de nombreux types de gâteaux au Vietnam, aux différents styles et saveurs. Bánh lá (gâteau aux feuilles) est une catégorie de bánh qui consiste généralement en une pâte de riz farcie de garnitures diverses et enveloppée dans une ou plusieurs feuilles. Read more »

Contes du temps d’avant

Pour cette semaine, quelques petits contes populaires, comme autant de témoignages des temps d’avant, que les parents transmettent à leurs enfants qui, devenus grands, les partagerons avec leurs enfants. Et ainsi de suite, comme vont le temps et la mémoire. Read more »

Le prix du riz vietnamien à l’exportation a atteint son plus haut niveau en neuf ans

Le prix du riz à l'exportation du Vietnam a atteint son plus haut niveau depuis décembre 2011 en raison d'une pénurie de conteneurs, ce qui a fait monter en flèche les tarifs de fret. Read more »

Le gimbap ou rouleau de riz coréen

Le gimbap ou rouleau de riz avec viande/poisson et légumes constitue un plat très populaire des Coréens. Read more »

Hanoï développe la variété de riz de marque Japonica aux normes VietGAP

Ces dernières années, le Centre de développement agricole de Hanoï s’est efforcé de construire 26 zones de production de riz bio au label Japonica, sur une superficie totale de 1.776 ha, aux normes VietGAP. En outre, ce centre a collaboré avec les districts suburbains de Ung Hoà et de Chuong My dans l’élaboration deux chaînes de production et de vente... Read more »

Le Vietnam octroie 1.000 tonnes de riz pour soutenir la population lao

Selon la direction du Premier ministre, le ministère des Finances a octroyé 1.000 tonnes de riz provenant de la réserve nationale pour soutenir la population lao dans la province de Savannakhet. Read more »

Le Vietnam exporte plus de 5,7 millions de tonnes de riz en 11 mois

Les entreprises vietnamiennes ont exporté ces 11 premiers mois plus de 5,7 millions de tonnes de riz de toutes catégories pour 2,84 milliards d’USD, en hausse de plus de 12% en valeur en glissement annuel, selon le Département général des douanes du Vietnam. Read more »

Le Vietnam exporte plus de 5,7 millions de tonnes de riz en onze mois

Les entreprises vietnamiennes ont exporté ces onze premiers mois plus de 5,7 millions de tonnes de riz pour 2,84 milliards de dollars, en hausse de plus de 12% en valeur en glissement annuel. Read more »

Claypot rice ou riz cuit dans une casserole en terre cuite

À l’origine, le riz claypot est un plat traditionnel des Chinois de Hong Kong (Chine), de Malaisie et de Singapour. Le mot "claypot" désigne la marmite en terre cuite, très répandue dans la cuisine asiatique. Read more »

ST25, la meilleure variété de riz du Vietnam en 2020

Le riz ST25 de la société Hô Quang Tri a reçu mardi 3 novembre le premier prix de la catégorie de riz parfumé, lors de la 2e édition du concours national du meilleur riz. Read more »

ST25 est la meilleure variété de riz du Vietnam en 2020

Le riz ST25 de la société Ho Quang Tri a reçu mardi le premier prix de la catégorie de riz parfumé, lors de la 2e édition du concours national du meilleur riz. Read more »

Le gouvernement fournit plus d’aide de riz aux provinces centrales

Le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc a décidé de fournir 6.500 tonnes de riz supplémentaires de la réserve nationale à quatre provinces centrales pour venir en aide aux personnes touchées par les récentes Read more »

Près de 12 millions d’USD pour reconstituer le stock national de riz

Le Comité permanent de l’Assemblée nationale du Vietnam a adopté une résolution sur le financement supplémentaire pour l’achat de riz afin de reconstituer le stock national. Read more »

Le PM décide de fournir 5000 tonnes de riz aux victimes des inondations dans le Centre

Le Premier ministre a décidé de confier au ministère de la Finance l'attribution de 5.000 tonnes de riz extraites des réserves nationales à cinq provinces centrales les plus durement touchées par les cata Read more »

Inondations: le PM demande d’octroyer 4.000 tonnes de riz aux localités sinistrées

Le Premier ministre a ordonné le 18 octobre au ministère des Finances d’octroyer 4000 tonnes de riz extraites des réserves nationales aux provinces centrales de Quang Binh, Quang Tri, Quang Nam et Huê. Read more »

Long An : les hautes technologies au service de l’agriculture

En plus de la culture des fruits, du riz et des légumes, les habitants de Long An appliquent les hautes technologies à l’élevage de crevettes afin d'en améliorer la qualité et de répondre aux critères exigeants d'exportation. Read more »

Affirmer la qualité des produits agricoles vietnamiens

Après plus d'un mois de l'entrée en vigueur de l'Accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Vietnam (EVFTA), les exportations vietnamiennes de nombreux produits agricoles, sylvicoles et aquatiques ont connu des changements positifs sur ce marché. Read more »

Le cơm gà ou riz au poulet

La vieille ville de Hôi An, jadis appelée Faifo en français, est la destination la plus attrayante de la province de Quang Nam, dans le Centre du pays. Elle tire sa réputation de ses maisons séculaires, de sa vie paisible et de sa gastronomie abondante. Read more »

Kien Giang promeut efficacement le projet VnSAT

Le projet d'évolution vers une agriculture durable au Vietnam (VnSAT) s’est avéré efficace dans la province méridionale de Kien Giang, contribuant à la restructuration de la production agricole locale. Read more »

Le riz vietnamien s’insère au marché européen  

Si les entreprises vietnamiennes veulent augmenter les exportations de riz en profitant des opportunités de l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Vietnam (EVFTA), elles doivent préalablement étudier les préférences des consommateurs européens pour pouvoir s’insérer dans un marché très concurrentiel. Read more »

Les grands potentiels de riz parfumé du Vietnam dans l’UE

En vertu de l’Accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et le Vietnam, les entreprises de l'UE sont autorisées à importer annuellement de 80.000 tonnes de riz du Vietnam. Read more »

Riz aux crevettes sautées et à la sauce au poivre noir

Si vous n’avez aucune idée de quoi manger pour le déjeuner ou le dîner, le riz aux crevettes sautées à la sauce au poivre noir est la suggestion parfaite. Read more »

Riz aux crevettes sautées et à la sauce au poivre noir

Si vous n’avez aucune idée de quoi manger pour le déjeuner ou le dîner, le riz aux crevettes sautées à la sauce au poivre noir est la suggestion parfaite. Read more »

Première : le riz vietnamien est exporté en Australie

En plus de connaître une hausse en prix, le riz vietnamien commence à conquérir également de nouveaux marchés avec le premier lot exporté vers le marché australien cette semaine. Read more »

Can Tho prépare le premier lot de riz à exporter vers l’UE avec une taxe de 0%

La compagnie par actions de l’agriculture high-tech Trung An basée dans la ville de Can Tho est en train d'emballer le premier lot de riz exporté vers l'UE qui bénéficiera d'une taxe de 0%. Read more »

Les produits de riz de Vinaseed conquièrent le marché international

La SARL Vinarice de Vinaseed - membre du groupe PAN, a obtenu une certification FSSC 22000 pour la transformation, l’emballage et la distribution par Bureau Veritas. Read more »

Le Vietnam prévoit une exportation annuelle de 80.000 tonnes de riz vers l’UE

En vertu de l’Accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et le Vietnam, l’UE est tenue d’ouvrir des contingents tarifaires pour l’importation annuelle de 80.000 tonnes de riz du Vietnam. Read more »

Thaïlande : les exportations de riz en 2020 devraient atteindre leur plus bas niveau en 20 ans

Les exportations de riz de la Thaïlande en 2020 devraient chuter à 6,5 millions de tonnes, la quantité la plus faible depuis deux décennies. Read more »

L’EVFTA donnera l’opportunité à l’exportation du riz vietnamien

L’Accord de libre-échange entre l’Union et le Vietnam (EVFTA) promet de donner un coup de fouet à l’exportation du riz vietnamien vers le marché de l’UE qui pèse chaque année environ 2,5 millions de tonnes. Read more »

Hausse de près de 18% des exportations de riz au premier semestre

Entre janvier et juin, le Vietnam a expédié 3,5 millions de tonnes de riz pour 1,71 milliard de dollars, en hausse de 4,4% en volume et de 17,9% en valeur en glissement annuel. Read more »

Le prix du riz du Vietnam tombe à 450 USD par tonne

L'augmentation de l'offre a exercé une pression sur le prix du riz du Vietnam, faisant tomber le prix du riz à 5% de brisure du Vietnam à 450 USD par tonne, le niveau le plus bas durant près de deux derniers mois. Read more »

Les bánh giò cuits à la vapeur

Parmi les bánh (gâteaux) à la vietnamienne, le bánh giò ou gâteau de riz de forme pyramidale cuit à la vapeur est un plat très populaire omniprésent dans le pays, de la ville à la campagne. Il fait saliver les gourmands grâce à sa saveur délicieuse, tendre et simple. Read more »