Tiramisu en version gâteau

Le tiramisu, de l’italien "tiramisù", littéralement "tire-moi vers le haut" ou "remonte-moi le moral" est la fierté de la pâtisserie italienne. Read more »

Le gâteau aux biscuits Oreo

Au bon goût de chocolat et de vanille, les biscuits ronds Oreo sont très appréciés et présents dans de nombreux pâtisseries, desserts et autres boissons. Si vous êtes vous même un amateur de ces biscuits américains, n’hésitez pas à essayer cette recette chocolatée à l’Oreo ! Read more »

Gâteau au fromage marbré

Le chocolat est un ingrédient multi-usage qui procure toujours un plaisir incommensurable. Read more »

Gâteau roulé à la confiture de fraises maison

Le gâteau roulé à la confiture de fraises maison est une recette accessible aux pâtissiers débutants, un inratable que tous les amateurs de gâteaux prennent plaisir à réaliser. Read more »

Le bánh nuong ou gâteau de lune cuit au four

La Fête de la mi-automne, qui tombe le 15e jour du 8e mois lunaire chaque année, est une importante célébration pour les Vietnamiens. À cette occasion, on s’offre mutuellement des gâteaux de lune traditionnels, bánh nuong (gâteau farci cuit au four) et bánh deo (gâteau gluant de pâte de riz sucrée). Read more »

Gâteau roulé aux raisins

Le gâteau roulé ou swiss roll en anglais est une génoise fourrée de crème fouettée, de confiture ou de glaçage. Les origines du terme restent floues. Read more »

Gâteau aux raisins secs

Les raisins secs constituent toujours un ingrédient incontournable de la pâtisserie. Le cake offre un goût léger et aigre-doux, s’harmonisant avec la saveur sucrée, parfumée et onctueuse apportée par le beurre. Avec une texture moelleuse, ce gâteau est idéal pour les thés ou les banquets. Read more »